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"Que ton aliment soit ton médicament" Hippocrate
Bienvenue sur le site de Cecile Durand
Vous avez décidé de (enfin!) prendre soin de vous? Bravo!
Décider est l'étape incontournable dans tout changement de mode de vie!
D'autres étapes vous attendent : faire un état des lieux, comprendre comment fonctionne votre corps et quels sont vos besoins nutritionnels, s'y mettre concrètement, maintenir sa motivation
et sa volonté, retrouver la joie de faire à manger, trébucher (ou pas) et comprendre ce qui nous fait toujours trébucher (les fameux schémas répétitifs, les émotions..), les accueillir, les travailler, avancer, savourer ses résultats et se dire : mais pourquoi je ne l'ai pas fait plus tôt? C'est si facile...
Pour toutes ces étapes, et d'autres encore, je vous propose de vous accompagner.
L'accompagnement et les conseils sont toujours personnalisés
: parce que vous êtes unique! Aucun conseil ne peut s'appliquer à tous sans discernement, sans connaissance profonde de l'être que vous êtes. Pas de recette miracle : juste une écoute approfondie
de votre histoire, de vos besoins, des réactions de votre corps (car les corps disent tout, il faut apprendre à les écouter), de vos propres intolérances, de vos propres contraintes, de vos propres émotions, de vos propres motivations.
Ici, vous serez écouté(e), compris(e), encouragé(e), remotivé(e), soutenu(e). Vous apprendrez à composer des assiettes équilibrées, faciles, rapides et délicieuses. Vous apprendrez à écouter votre corps. Vous apprendrez à accueillir vos émotions
(pour mieux les laisser partir). Vous vous initierez à la bienveillance à soi. Et vous apprendrez à renforcer votre volonté
par des exercices simples pour atteindre vos objectifs.
Qui suis-je ?
Je suis diététicienne et énergéticienne.
Ce qui me caractérise c'est mon
approche holistique
sur la santé (Corps / Esprit / Ame sont indissociables) et mon ouverture sur toutes les techniques de santé naturelles.
Je suis émerveillée par le corps humain, et le fonctionnement du cerveau. J'ai à cœur de partager avec mes patients cet émerveillement afin de les aider à mieux s'écouter, mieux se comprendre, et mieux s'apprécier à sa juste valeur.
En tant que diététicienne, mes recommandations se rapprochent de celles des naturopathes, et chaque consultation est différente de la précédente. Nous avançons pas à pas vers une reprise en main de l'hygiène de vie
dans ses différents aspects : alimentation, exercice physique, respiration, gestion du stress, développement personnel.
Les cours de Cuisine
J'aime à organiser des rencontres culinaires autour de thèmes inspirants et toujours liés à la santé : la cuisine végétarienne, l'assiette bien-être, les cuisines du monde
( Inde, Liban, Thaïlande, Magrheb, Grêce...), les bento, les pique-niques, les apéritifs dinatoires, la détox, etc...
En petits groupes, nous apprenons comment intégrer de bonnes habitudes dans notre quotidien, nous faisons le plein d'idées recettes faciles, saines
et savoureuses,
nous mettons la main à la pâte, et nous dégustons nos créations dans un moment de partage
et de convivialité.
Au fil des ans, ma bibliothèque de recettes s'est enrichie et cela me permet d'en faire profiter mes patients toujours en quête d'idées simples
pour tous les jours ou pour lorsqu'ils reçoivent du monde.
Comment me joindre ?
Horaires d’ouverture
Je reçois du mardi au vendredi de 9H00 à 19H30, et le samedi de 9H00 à 13H00 sur rendez-vous.
